油脂氧化穩(wěn)定性儀主要用于檢測食用油脂的氧化穩(wěn)定性，以此推測食用油脂的抗氧化性能和在常溫下的安全儲存食用期。采用了樣品反應(yīng)管避光保護(hù)裝置和電導(dǎo)池溫度控制技術(shù)，技術(shù)性能*產(chǎn)品水平。該儀器使用安全，性能穩(wěn)定，省時、省力，預(yù)期項(xiàng)目成果產(chǎn)業(yè)化前景樂觀。
油脂氧化穩(wěn)定性儀的主要特點(diǎn)：
·全電腦操控，可在2個不同溫度同時測定8個樣品，每個樣品可單獨(dú)控制；
·可更換的樣品反應(yīng)池，保證每個樣品測定不受干擾；
·一臺電腦可同時控制多臺，即可在8種溫度下同時測定32個樣品；
·軟件對記錄曲線求導(dǎo)數(shù)可自動指示樣品的誘導(dǎo)時間，同時軟件支持人工對曲線進(jìn)行評價，找出誘導(dǎo)時間；
·軟件可通過不同溫度下的誘導(dǎo)時間外推樣品在其它溫度的誘導(dǎo)時間，從而預(yù)測樣品在某溫度下的貯存壽命；
·功能完善的數(shù)據(jù)庫，可對數(shù)據(jù)進(jìn)行分類、過濾、輸出等數(shù)據(jù)管理功能；
·內(nèi)置GLP計(jì)量檢定附件可隨時對儀器進(jìn)行計(jì)量檢定，保證儀器測量的有效性。
油脂氧化穩(wěn)定性儀的應(yīng)用優(yōu)勢：
1、適用于包含油脂的食品，固體或液體，包含蔬菜和動物組織。
2、直接檢測食品，不需要對油脂進(jìn)行分離處理。
3、根據(jù)檢測的食品不同，檢測用時從幾小時到幾天。檢測結(jié)果能夠評估食品氧化過程的穩(wěn)定性。
4、有兩個反應(yīng)室，可以同時對同一種食品進(jìn)行兩個平行實(shí)驗(yàn)，或者同時分析兩種不同的食品（采用同樣的溫度和氧壓條件）。
0531-85919987
當(dāng)前位置：
